魚さばき体験

　１月２０日（土），土曜授業で５，６年生が本校伝統の魚さばき体験をしました。
　岸端定置網組合さんからスルメイカ・フクラギ・アジを提供していただき，漁師さん２名も講師として参加してくださいました。
　６年生は２度目ということで，少し慣れているようでしたが，５年生は初めてなので最初はとても慎重にしていました。
　すしと刺身とイカ飯やお吸い物等をみんなでいただきました。

　　　元板前さんの見本　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イカの内臓等をとる









イカの体に自分達が作ったもち米をつめる                         煮た後，輪切りに
   








フクラギをさばく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３枚に









すし作り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いただきます！