給食室から

今日の給食 2023

郷土料理紹介給食「芋煮」☆彡11月21日(月)

~郷土料理紹介~

山形県置賜地方「芋煮」

*しそごはん

*芋煮

*水菜と白菜の酢の物

*牛乳

 

 芋煮は、里芋がとれる秋から冬にかけて食べられている山形県の郷土料理です。

 地域によって、味付けや具材の種類が異なるそうで、今日は置賜地方のものを参考にしました。

 牛肉、里芋(地元産)、ごぼう、にんじん、こんにゃく、ねぎ、えのきたけ、しめじを醤油味で仕上げましたにっこり

おさかな給食☆彡11月18日(金)

<゜)))彡おさかな給食<゜)))彡

 

*ごはん

*すまし汁

*石川県産メギㇲフライ

*キャベツと油揚げのごま酢あえ

*牛乳

 

 今日は石川県産のメギㇲのフライを出しました。

 フライだと食べやすいようで、ニコニコしながら食べていましたにっこり

11月17日(木)の給食

*さつまいもごはん

*なめこと小松菜の味噌汁

*プルコギ

*牛乳

 

 今日は地元産のさつまいもをたっぷり入れたごはんにしました。

 とても甘いさつまいもでしたにっこり

 ほとんど残す子はいませんでした笑う

11月16日(水)の給食

*ごはん

*ユイミータン

*ちくわのチーズ揚げ

*五目豆

*牛乳

 ちくわのチーズ揚げは、粉チーズを衣に混ぜてあり、香ばしくて美味しそうな色に揚がります。

 ユイミータンはクリームコーンとホールコーン、たまご、にんじん、玉ねぎ、鶏挽肉で作った優しい味のスープです。仕上げにパセリをふってありますにっこり

 

11月15日(火)の給食

*ごはん

*いりどり

*胡瓜とわかめのすのもの

*りんご

*牛乳

 

 今日のりんごは地元産のものです。

 蜜入りで食感もよく、とてもおいしいりんごでしたハート

 子どもたちも、喜んでいました了解

11月10日(木)の給食

*とりごぼうごはん

*芋けんちん

*スパゲティサラダ

*牛乳

 

 今日は給食当番さんが、芋けんちんの食缶をあけて「いいにおいがする~」と言っていました。「ごま油が入っているよ」と伝えると納得した様子でした笑う

10月26日(水)の給食

*ミルクロール

*さつまいものシチュー

*ミモザサラダ

*オレンジ

*牛乳

 今日は能登町産のさつまいもをシチューにしました。

 じゃがいものシチューとは一味違った、甘いシチューになりましたにっこり

10月25日(火)の給食

*牛肉とごぼうのごはん

*大根の味噌汁

*切干大根の中華風サラダ

*牛乳

 

 今日は、「切干大根のサラダが美味しかったよ」、「ごはんがうまかったよ」と言いに来てくれる子たちがいましたグループ

 「美味しかった」と言われるのが、何より嬉しいですハート

 

10月24日(月)の給食

*ごはん

*おでん風煮

*おひたし

*ふりかけ

*牛乳

 

 今日は久しぶりにふりかけを出しました。

 やはり白ごはんの時よりごはんがすすむようで、いつもゆっくりな子もチャイムが鳴る前に食べ終わり、得意そうにしていて可愛かったです笑う

クジラ給食☆彡10月21日(金)

~クジラ給食~

 

*ごはん

*野菜コンソメスープ

*クジラ肉の竜田揚げ 甘辛味

*マカロニサラダ

*みかん

*牛乳

 

 今日は2,3限めに「クジラ学習」がありました。

 日本鯨類研究所の方が2名来校され、給食用に鯨肉も提供していただきました。

 鯨肉は、酒、しょうゆ、しょうがで下味をつけ、片栗粉と小麦粉を合わせた衣をつけて揚げました。

 甘辛たれは、しょうゆ、みりん、酒、三温糖で作りました。

 数日前から、子どもたちはクジラ給食を楽しみにしていました。家で食べたことがある子もいて、能登町は鯨文化の町だと感じましたにっこり

~タイルのようなきれいな形の切り身になって届きました~

~給食で鯨を揚げるのは久しぶりで、緊張しました~

~鯨関係の本と、鯨のひげを展示しました。みんな興味深々でした~

「おさかな給食」☆彡10月20日(木)

~「おさかな給食」~

*ごはん

*豚汁

*石川県産はたはた唐揚げ

*大豆の五目煮

*牛乳

 

 今日は「おさかな給食」の日です<゜)))彡

 今月の魚は「はたはた」です。

 頭も取ってあり、骨まで全部食べられるように揚げてあります了解

10月19日(水)の給食

*ごはん

*かきたま汁

*豚肉のしょうが炒め

*ひじきのマリネ

*牛乳

 

 今日は、いつもゆっくりめな子が残さず早く食べ終わっていて、からっぽのお皿を持ち上げて、「みてみて~」と得意そうにしていてとても可愛かったです喜ぶ・デレ