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今日の給食 投稿日時 : 2013/01/16 栄養 ごはん、牛乳、八宝菜、小魚揚げ煮、柿 しいたけは椎の木にできるキノコです。江戸時代から栽培されていました。 うま味成分はグアニル酸とグルタミン酸です。おいしい出汁がとれるので、かつお節が使えない精進料理に使われます。 0 {{options.likeCount}} {{options.likeCount}}
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