日誌
2012年10月の記事一覧
今日の給食
投稿日時 : 2012/10/17
栄養
栄養
ごはん、牛乳、メギスのいしる揚げ、五目豆、みそ汁、オレンジ
メギスは輪島で1年中捕れる魚です。干ものにしたり、すり身をだんご汁にしたりします。
今日はいしるに漬けて揚げました。からっとあげたので小骨も食べれます。真ん中に大骨があるのでよく噛んで食べましょう。
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今日の給食
投稿日時 : 2012/10/16
栄養
栄養
ごはん、牛乳、厚揚げと肉の味噌炒め、かぼちゃコロッケ、春雨サラダ
カボチャには、表面がゴツゴツした１６世紀に伝わった（日本カボチャ）と、明治時代に伝わった緑色で表面がつるんとしている（西洋カボチャ）があります。
加賀野菜の一つに赤い色をした｢打木赤皮甘かぼちゃ｣があります。
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今日の給食
投稿日時 : 2012/10/15
栄養
栄養
ごはん、牛乳、たまごとじ、卯の花炒り煮、みかん
みかんは、柑橘類の一種です。本名をうんしゅうみかんといいます。日本が原産の柑橘類です。
ビタミンＣ、カロテン、クエン酸が豊富で風邪予防に効果的です。
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今日の給食
投稿日時 : 2012/10/12
栄養
栄養
ポークカレー、牛乳、おさつサラダ、福神漬け、柿
柿は日本原産の果物です。１６世紀にポルトガル人によってヨーロッパに伝わりました。その後アメリカ大陸にも広まりました。
それで、柿は世界中で｢カキ｣と言います。
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今日の給食
投稿日時 : 2012/10/11
栄養
栄養
チーズパン、牛乳、五目うどん、メンチカツ、野菜ソテー
今日のソテーには、マイタケが入っています。天然ではブナやミズナラの老木に生えますが、わずかしか採れない幻のキノコです。１９７９年に人工栽培が成功しました。それで、今では栽培物がいつでも食べれます。
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