輪島市立鳳至小学校                
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日誌

今日の献立
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2020/02/12

2月12日(水)の給食

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今日の献立は
ナッツ入りガパオライス(風)、オニオンスープ、
レアチーズ風デザート、牛乳です。


今日の献立は、6年1組の児童が家庭科の時間に考えたメニューです。
タイの家庭料理の一つです。
目玉焼きを炒り卵にしたり、バジルをほうれん草にしたり、
ナンプラーの代わりに”いしる”を使ったり、
鷹の爪を控えめにしたりと給食用にアレンジしてあります。

初挑戦の献立なので、なかなか味が決まらず
苦労しましたが、無事(?)においしく出来上がってよかったです!

14:26 | 投票する | 投票数(2) | コメント(0)
2020/02/10

2月10日(月)の給食

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今日の献立は
ごはん、卵とじ、ごま酢和え、フルーツ、牛乳です。

今日のフルーツは、愛媛県特産のいよかんです。
いよかんは、漢字では「伊予柑」と書きます。
昔、愛媛県を「伊予の国」と呼んでいたことから
この名前が付いたといわれています。

冬が旬の伊予柑なので
みずみずしく、酸味と甘みのバランスの良い伊予柑でした!

16:22 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
2020/02/07

2月7日(金)の給食

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今日の献立は
ごはん、ブリの照り焼き、ごまマヨネーズ和え、
豆腐とわかめのみそ汁、みかん、牛乳です。

今日は、鳳至小学校の6年2組の児童が
家庭科の時間に考えてくれた献立でした。
冬が旬のブリを使って、黄色、赤、緑の食品をまんべんなく入れ
栄養のバランスを考えた献立だそうです。

ブリとわかめは、輪島産です。

ブリは、塩と酒で下味をつけ、焼き物機で焼き、
すりおろし生姜、みりん、さとう、しょうゆを煮詰めたタレをかけます。

みそ汁には、塩抜きした塩蔵わかめを仕上げに加えます。

漁協さんにブリを20枚ほど多めに頂いたので、
いつもたくさん食べてくれる6年生に分けに行きましたが
あっというまに無くなりました絵文字:笑顔
「魚嫌いって何?」な子たちです絵文字:良くできました OK

15:07 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
2020/02/06

2月6日(木)の給食

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今日の献立は
あべかわパン、白菜のクリーム煮、ブロッコリーサラダ、牛乳です。

今日は、いつものきな粉パンをちょっとアレンジしてみました。
いつもは、コッペパンを油で揚げて作りますが、
今回は、米粉パンを揚げて作ってみました。



いつも人気のメニューですが、今日はもっとおいしく仕上がりました!
子どもたちも、いつもと違ったきな粉パンを
美味しく食べてくれました!

14:45 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0)
2020/02/04

2月3日(月)の給食

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今日の献立は
手巻きちらし、すまし汁、辛し和え、節分きな粉豆、牛乳です。

今日は節分給食です。
恵方巻の代わりにの手巻きちらしと節分きな粉豆を付けました。

この1袋に豆は、15粒入っていました。
豆を年の数(+α)食べて、1年の健康を願いましょう!

08:36 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
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