みぞれ汁

ごはん

豚肉のくわ焼き

即席漬け

みぞれ汁

石川県産お米のムース

みぞれ汁はいもや肉，野菜などを入れた汁に，大根おろしをいれた汁物です。大根おろしに火が通ってすきとおった様子がみぞれに似ていることから「みぞれ汁」になりました。加熱することで甘みが増し，まろやかな味の汁になります。