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米粉

投稿日時 : 2021/02/15  hikawakun 

ごはん

豚肉の米粉から揚げ

青菜のごまあえ

じゃがいもと油揚げのみそ汁

 

米粉はその名の通り，米を粉にしたものです。揚げ物をするときに米粉を使うと，油を吸収しにくく，冷めてもべたつきません。パンや麵にするともちもちした食感が楽しめます。今日は米粉を使った豚肉のから揚げです。