小松菜

ごはん

昆布ふりかけ

だし巻きたまご

小松菜のあえ物

肉豆腐

小松菜はほうれん草によく似た野菜ですが，カルシウムがほうれん草の5倍もふくまれています。江戸時代に小松川という所で栽培されており，そこへ五代将軍徳川綱吉が訪れた際に食べてもらったところ大変気に入り，その土地の名前から「小松菜」とつけられたそうです。