今日はふるさと給食

１８日（木）の給食は、「ふるさと給食」でした。

今日のふるさと給食メニューは「白ごはん」「豆乳とりやさいみそ鍋」「めぎすのから揚げ」「河北潟れんこんとベーコンのピリ辛炒め」「牛乳」でした。「豆乳とりやさいみそ鍋」には、地産食材として「砂丘長いも（角切り）」「ひらたけ」「河北潟れんこん」が使用されていました。「砂丘長いも」は、かほく市の大崎地区で育てられている長いもです。シャキシャキとした食感と、お汁の中で少しの粘り気を感じることができ、「とりやさいみそ鍋」の中で、しっかりとした存在感がありました。味だけでなく、食感で美味しさが倍増しました。しかも、とりやさいみそで、体もぽかぽかになりました。寒い季節はとりやさいみそ鍋も含め、鍋が恋しくなりますね。

調理員の皆さん、今日もありがとうございました。

がんばれ、河中生！