鏡開き給食

＊ごはん
＊鮭の塩こうじ焼き
＊だいこんなます
＊白玉雑煮
＊牛乳

今日は、鏡開き給食です。
お正月に飾った鏡餅には、神様の居場所になっていて、その鏡餅を食べることで、その力を授けてもらい、１年の家族の無病息災を願います。
包丁で切ったり、「割る」という表現も縁起が悪いとされています。
今日は白玉雑煮にしています。
生鮭に塩こうじをつけて、スチコンで焼きました。
「なますって何？」との声も聞こえてきました。
野菜をお酢で味付けをしています。