給食ニュース

手作りキッシュ給食



2月15日(金)手作りキッシュ給食

*ごはん
*手作りキッシュ
*ひじきの炒り煮
*のっぺい汁
*牛乳

今日は、手作りキッシュです。
ほうれんそうやハム、たまねぎ、エリンギを炒めて味付けしてカップに入れます。
卵や生クリームを、カップに詰めて、チーズを乗せて
「スチームコンベクション」という機械で焼きます。
フランスのローレヌ地方の郷土料理です。