給食ニュース

1月28日(水)の給食


                  JAおおぞらの山本さんのお話
 
*ごはん
*みそ汁
*能登豚・α(アルファ)のめぐみのかりん揚げ
*水菜と白菜のごま酢あえ
*でこぽん
*牛乳
 
 今日は学校給食週間中の特別献立ということで、市から提供していただいた「能登豚・アルファのめぐみ」を使ったメニューでした。拍子木切りに切った豚肉に下味をつけて油で揚げてから、しょうゆ、砂糖、黒ごまで作った甘辛いたれをからめてあります。
 JAおおぞらの山本さんから、門前で飼育されているアルファのめぐみについてのお話もあり、地元産の食材を知る、良い機会になりました。ありがとうございました