給食ニュース

4月28日(火)の給食



*豚丼
*すまし汁
*キャベツと油揚げのごま酢あえ
*牛乳

 ごま酢あえに使っている油揚げは、油抜きしたあと、しょうゆと砂糖を加えてスチームコンベクションで加熱します。その後冷却してゆでたキャベツ、にんじん、酢、ごまとともに和えます。
 ひと手間かけて油揚げによく味をしみこませているので、野菜も美味しく食べられます絵文字:良くできました OK