１０月１０日（金）　　今日の給食

　今日の給食献立は、麦ごはん・ポークビーンズカレー・小松菜とにんじんの和え物・ブルーベリーゼリー・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、目の愛護デーにちなんだものです。

　レバーやにんじん、しそ、モロヘイヤに多く含まれる目に良いとされるビタミンはなんでしょう？
　①ビタミンA　　　②ビタミンB2　　　③ビタミンD　　　④ビタミンE

　食育クイズの答えは、①ビタミンAでした。

目の網膜にあり、光を感じる物質を作るためにビタミンAは不可欠です。ビタミンAが不足すると、光刺激を神経細胞に伝えることができず、視覚に異常がでてしまします。目に良い食べ物を積極的に食べていきましょう☺