１１月２１日（木）　　　今日の給食献立

　今日の給食献立は、白ごはん・ちくわの石垣揚げ・やたら漬け・なめこと大根のみそ汁・牛乳でした。

　今日の給食クイズは、やたら漬けの名前の由来はなんでしょう？
１．やたら野菜を使って、やたら美味しいという意味から
２．兵庫県の「矢鱈」という場所で作られ始めたことから
３．東北の方言でしょっぱいという意味の「やんたら」が派生したことから

給食クイズの答えは、１でした。矢鱈という地名はありませんし、やんたらという方言もありません。やたら漬けの名前は、なすやきゅうり、しその実やみょうがなど、「やたら野菜を使って、やたらおいしい」ことが由来だそうです。半年かけて漬ける冬の保存食で、何種類もの野菜を使う兵庫県の郷土料理です。