１２月１６日（火）　　今日の給食

　今日の給食献立は、白ごはん・魚のレモン柚庵焼き・白菜のおかか煮・すりわり汁・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、「すりわり汁」は、枝豆や大豆などの豆類をすり鉢ですりつぶし（「すりわり」）、それを味噌汁の具材として加える、栄養満点の能登地方の郷土料理です。さて、大豆を使った納豆の消費量が一番多い都市（2024）はどこでしょうか？
　　Ａさいたま市　　Ｂ富山市　　Ｃ静岡市　　Ⅾ福島市

　食育クイズの答えは、Ⅾ福島市　でした。

　納豆の消費量が多い都道府県は東北地方や北関東に集中しており、特に福島市（福島県）、秋田市（秋田県）、盛岡市（岩手県）、水戸市（茨城県）、山形市（山形県）などが家計調査で上位にランクインしています。