６月２日（月）　今日の給食

　今日から６月です。６月と言えば…梅雨、あじさい、虫歯予防デー、みなさんは何を連想するでしょうか。

　今日の給食献立は、白ごはん・さばのみぞれ煮・わかめときゅうりの酢の物・野菜たくさん粕汁・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、きゅうりは、あるギネス記録を持っています。そのギネス記録とは何でしょう。
　　①世界で一番種が多い果実　　　②世界で一番表面の粒粒が多い果実
　　③世界で一番栽培されている果実　　　④世界で一番カロリーが低い果実

　食育クイズの答えは、④世界で一番カロリーが低い果実　でした。キュウリは、ギネスワールドレコーズに、記録名「Least calorific fruit」で、認定されています。この世に存在する果実の中で最もカロリーが低いという意味で、きゅうり100gあたりのカロリーは、わずかに14kcalです。「きゅうりは栄養がない」というイメージは、ここからきているのかもしれませんね。
ちなみに、世界で最も栄養価が高い果実としてアボカドも登録されています。