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11月18日(水)   今日の給食献立

 今日から昼休みに、百人一首大会に向けた練習を始めました。7年生をリーダーにみんなで頑張っています。

 今日の給食献立は、白ごはん・チーズ納豆・肉じゃが・牛乳でした。

 今日の給食クイズは、納豆の健康効果が発揮されにくい『もったいない食べ方』はつぎのうちどれでしょう?
   ①熱々のご飯の上にのせて食べ     ②納豆のパックからそのまま食べる     ③醤油を入れて食べる

 

 

 

 給食クイズの答えは、①熱々のご飯の上にのせて食べる でした。ナットウキナーゼなどの活性酵素は熱に弱い特徴があります。熱々のご飯はアツアツのご飯は約70℃以上の温度があるので、その上に納豆をのせると、ナットウキナーゼに大きなダメージを与えてしまうのでもったいない食べ方といえます。
オススメはご飯と納豆を別々に食べることです。