『「みそまんじゅう本舗竹内」さんへ取材に行きました』

『「みそまんじゅう本舗竹内」さんへ取材に行きました』

　８月３０日、「専門高校等における産学連携人材育成事業」の取り組みとして、今回は田鶴浜町の銘菓を製造されている「みそまんじゅう本舗竹内」さんへ取材に伺いました。創業から地域に愛されるお店になるまでの道のりや菓子づくりをする上で大切にしていること、能登をもっと知ってもらうためにご尽力なさっていることなどお聴きしました。今回、取材させていただいたことは、今後、田鶴浜カルタや川柳づくりに生かしていきます。そして、地域の魅力をより深く知っていただくとともに脳トレにもなるよう、それらを活用して高齢者施設や保育園等でレクリエーションを実施していく予定です。なお、この活動の様子は、北國新聞（８月３１日）に掲載されています。