＊ごはん

＊かきたま汁

＊豚肉のしょうが炒め

＊ひじきのマリネ

＊牛乳

　今日は、いつもゆっくりめな子が残さず早く食べ終わっていて、からっぽのお皿を持ち上げて、「みてみて～」と得意そうにしていてとても可愛かったです

＊麦入りごはん

＊韓国風にくじゃが

＊チャプチェ

＊韓国のり

＊牛乳

　今日は韓国料理の献立でした。

　韓国のりを楽しみにしている様子がありました

　肉じゃがも、コチュジャンとごま油、仕上げのすりごまで韓国風に仕上げました

＊麦入りごはん

＊とり野菜

＊チーズ入りおひたし

＊バナナ

＊牛乳

　今日は、おひたしに角切りチーズを入れてみました。

　味のアクセントになって、いつもより残す人が少なかったです

＊ごはん

＊みそ汁

＊魚フライ

＊水菜と白菜のごま酢あえ

＊牛乳

　今日は午前中、宇出津っ子ロードレースがありました

　がんばって走ったのでおなかが空いたのか、早く食べ終わる子がいつもより多かったです。

＊ココア揚げパン

＊五目うどん

＊ブロッコリーの辛子あえ

＊牛乳

　今日は、今年度初めての揚げパンでした

　美味しかったよ、と報告に来てくれた子もいました

～ピュアココア、グラニュー糖、粉糖を混ぜておき、揚げたパンに１個ずつまぶします～

＊カレーライス

＊野菜サラダ

＊加賀しずく梨のゼリー

＊牛乳

　今日のゼリーには「加賀しずく」という梨の果汁が使われています。

「加賀しずく」は、育成に１６年をかけた石川県産のとても大きな梨です。

　さわやかで美味しいゼリーでした

＊わかめごはん

＊柳川風煮

＊切干大根のピリ辛炒め

＊牛乳

　今日は切干大根の炒め物に、ほんの少しトウバンジャンを入れました。ほとんど辛みを感じませんでしたが、「辛いです」という子がいて、子どもたちの味覚の鋭さを改めて感じました

＊麦入りごはん

＊すまし汁

＊いわしの生姜煮

＊にんじんしりしり

＊牛乳

　今日のすまし汁には、とりのささみや椎茸を入れてボリュームのある汁物になりました。

「にんじんしりしり」は、７月に一度出しましたが、レシピをリニューアルしてみました。今回の方が、食べやすく仕上がったようでした。

「ちむどんどん」に出ていたよ！と教えてくれた子もいました

＊そぼろのせ丼

＊なめこ汁

＊小松菜の千草あえ

＊牛乳

　そぼろのせ丼の具は、鶏挽肉、たまご、にんじん、野沢菜です。

　いつもゆっくりめの子たちも、今日は早く食べ終わっていてびっくりしました

＊麦入りごはん

＊すき焼き風煮

＊胡瓜の南蛮漬け

＊紫芋チップス

＊牛乳

　昨日から紫芋チップスを楽しみにている子がいました。

　９月のかみかみ給食の日に出す予定だったのが、台風で休校になってしまったため、やっと今日出すことができました。

　全員残さず食べていました

＊麦入りごはん

＊たまごスープ

＊ポークコロッケ

＊切干大根のナポリタン風

＊牛乳

　今日はたまごスープのたまごがふんわりなめらかに仕上がりました。

　切干大根はナポリタン風の味付けにしました。バターの風味もきいていて美味しかったです

＊麦入りごはん

＊マーボーどうふ

＊春雨のすのもの

＊レアチーズいちご

＊牛乳

＊栗ごはん

＊のっぺい汁

＊ちくわの更紗揚げ

＊ブロッコリーとコーンの添え野菜

＊牛乳

　今日は季節の食材「栗」をごはんにしました。

　穴水産のむき栗を麦入りのごはんに炊き込みました。

　すごく甘い栗でとてもおいしく炊き上がりました

～むき栗を食べやすい大きさにカットしています～

＊ミルクロール

＊クリームシチュー

＊ミモザサラダ

＊りんご

＊牛乳

　今日は地元産のりんごをデザートにしました。

　甘みと酸味が程よく、シャキッとして美味しかったです。

　今日はいつもより早く食べ終わる子が多かったです。

　残さず早く食べ終わると、みんなとても嬉しそうにアピールしてくれます

＊麦入りごはん

＊とうふのみそ汁

＊鶏肉のレモンソースがけ

＊おひたし

＊牛乳

　今日は、「わーい、とりのからあげだ～」という声があちこちから聞こえました

　鶏もも肉に下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げ、レモンソースをかけてあります。

　レモンソースは、レモン果汁、うすくちしょうゆ、砂糖、水で作りました。

＊ごはん

＊親子煮

＊すき昆布とさつま揚げの煮物

＊チーズ

＊牛乳

　給食には時々チーズを出していますが、大好きな子と苦手な子に分かれる食材です

　今日は何度も「先生、このチーズ苦手です～」とニコニコしながら言いにくる子がいましたが、最後は膨らんだほっぺたを見せて、ちゃんと残さず食べていました

＊ミックスピラフ

＊野菜スープ

＊ポテトサラダ

＊牛乳

　今日のピラフは、調味料を麦入りごはんと一緒に炊き込み、別に煮た具を混ぜ込みました。鶏肉、エビ、たまねぎ、赤パプリカ、いんげんを使っています

＊ナン

＊キーマカレー

＊グリーンサラダ

＊ヨーグルト

＊牛乳

　今日は今年度初めて、ナン＆キーマカレーを出しました

　「少し辛い～、唐辛子入れたの？」と聞いてくる子もいましたが、ほとんどの子がいつもより早く食べ終わっていました。

　今日は６年生がいなくて、１年生の盛り付けはどうしようかと思っていたところ、５年生がお手伝いに来てくれました

　５年生は今日は自分の学年、２年生、１年生と３学年分の盛り付けをしてくれました。本当にありがとう

＊麦入りごはん

＊じゃがいものみそ汁

＊さわらの唐揚げあまからあんかけ

＊野菜とたまごの酢の物

＊牛乳

　今日はさわらを唐揚げにして、あまからあんをかけました。

　すのものには、炒りたまごを入れて食べやすくしました。

　今日もほとんど残さず食べていました

＊小松菜と豚ひき肉の混ぜごはん

＊ミネストローネスープ

＊スパゲティサラダ

＊牛乳

　ミネストローネスープは好ききらいが分かれるかなと予想していましたが、やはり苦手そうにしている子がいました。

　食べなれない味と思っている子には、「食べる練習してみよう」と声をかけると、食べているうちに大丈夫と思ったらしく、残さず食べていました

　給食で初めて出会う料理もあると思いますが、いろいろな味に慣れてもらいたいと思います