栄養
～「和食の日」給食～
＊五目ごはん
＊すまし汁
＊鶏肉の塩糀揚げ
＊おひたし
＊牛乳
１１月２４日は「和食の日」です。
２０１３年４月にユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」には、
次のような特徴があります。
①多様で新鮮な食材を使い、その味わいを活かす
②健康的な食生活を営む
③自然の美しさや季節の変化を楽しむ
④自然の恵みに感謝する
給食では、和食以外にいろいろな国の料理も出しますが、和食文化を大切にし、これらを意識した献立づくりをしていきたいと思います
～和食関連の本を集めました～
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
27 | 28 | 29 1 | 30 1 | 31 | 1 3 | 2 1 |
3 1 | 4 2 | 5 4 | 6 4 | 7 2 | 8 2 | 9 1 |
10 1 | 11 1 | 12 2 | 13 2 | 14 | 15 3 | 16 |
17 | 18 | 19 1 | 20 1 | 21 | 22 1 | 23 1 |
24 | 25 | 26 1 | 27 | 28 | 29 1 | 30 |
能登町立宇出津小学校
〒927-0433
石川県鳳珠郡能登町字宇出津ム字1番地
(いしかわけんほうすぐんのとちょうあざうしつ)
TEL 0768-62-0037
FAX 0768-62-0975
北緯37度18分22秒
東経137度08分48秒
栄養
・牛乳
・ごはん
・豚肉コロッケ
・油揚げとキャベツの甘酢和え
・つみれ汁（今月は「めぎす」です。調理員さんがたくさんめぎすの
すりみ団子を作っていただきました。うまみがつまっています。）
栄養
・牛乳
・八宝菜（塩は兵庫県淡路島の天日塩をいただいた塩を使いました。
塩自体の粒が大きいので、存在感があります。たくさん頂いたので大事に使います。）
・焼き餃子
・かみかみ和え
栄養
・牛乳
・ごはん（福島県会津若松市小金井小学校からいただいたお米を味わい ました）
・鯖の味噌煮
・ゆかり漬け
・味噌汁（油揚げ、小松菜）
栄養
・牛乳
・ごはん
・カレーライス
・和風サラダ
・ヨーグルト
栄養
・牛乳
・麦入りごはん
・酢豚 さつま芋入りの酢豚は初めてでしたが、さつまいもの甘味が酢豚の餡にあい、酸味と甘味が味わえおいしかったです。
・わかめスープ
