栄養
～クジラ給食～
＊ごはん
＊野菜コンソメスープ
＊クジラ肉の竜田揚げ 甘辛味
＊マカロニサラダ
＊みかん
＊牛乳
今日は２，３限めに「クジラ学習」がありました。
日本鯨類研究所の方が２名来校され、給食用に鯨肉も提供していただきました。
鯨肉は、酒、しょうゆ、しょうがで下味をつけ、片栗粉と小麦粉を合わせた衣をつけて揚げました。
甘辛たれは、しょうゆ、みりん、酒、三温糖で作りました。
数日前から、子どもたちはクジラ給食を楽しみにしていました。家で食べたことがある子もいて、能登町は鯨文化の町だと感じました
～タイルのようなきれいな形の切り身になって届きました～
～給食で鯨を揚げるのは久しぶりで、緊張しました～
～鯨関係の本と、鯨のひげを展示しました。みんな興味深々でした～
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能登町立宇出津小学校
〒927-0433
石川県鳳珠郡能登町字宇出津ム字1番地
(いしかわけんほうすぐんのとちょうあざうしつ)
TEL 0768-62-0037
FAX 0768-62-0975
北緯37度18分22秒
東経137度08分48秒
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栄養
・牛乳
・ごはん
・豚肉コロッケ
・油揚げとキャベツの甘酢和え
・つみれ汁（今月は「めぎす」です。調理員さんがたくさんめぎすの
すりみ団子を作っていただきました。うまみがつまっています。）
栄養
・牛乳
・八宝菜（塩は兵庫県淡路島の天日塩をいただいた塩を使いました。
塩自体の粒が大きいので、存在感があります。たくさん頂いたので大事に使います。）
・焼き餃子
・かみかみ和え
栄養
・牛乳
・ごはん（福島県会津若松市小金井小学校からいただいたお米を味わい ました）
・鯖の味噌煮
・ゆかり漬け
・味噌汁（油揚げ、小松菜）
栄養
・牛乳
・ごはん
・カレーライス
・和風サラダ
・ヨーグルト
栄養
・牛乳
・麦入りごはん
・酢豚 さつま芋入りの酢豚は初めてでしたが、さつまいもの甘味が酢豚の餡にあい、酸味と甘味が味わえおいしかったです。
・わかめスープ
