今日の給食

＊しそごはん

＊寄せ鍋風煮

＊五目きんぴら

＊牛乳

　今日は、今季初めての寄せ鍋風煮でした。

　たくさんの材料で薄味に仕上げました

＊麦入りごはん

＊野菜コンソメスープ

＊鶏の照り焼き

＊ビーンズサラダ

＊牛乳

　今日もスチームコンベクションオーブンを使って、新しいメニュー「鶏の照り焼き」を作りました。

　味や焼き加減など、良い具合になって美味しかったです。

　残食もほぼゼロで、おかわり分（サラダとセットで野菜もしっかり食べてもらいました(^^)/）も全部売り切れました。

＊麦入りごはん

＊豚汁

＊瀬戸内いりこフライ

＊ほうれん草のおひたし

＊牛乳

　今月の「おさかな給食」はハタハタの予定でしたが、ハタハタが手に入らなかったため、いりこフライになりました。

　少し苦みはありましたが、とても食べやすく、ほとんど残さず食べていました<゜)))彡

＊ピザトースト

＊あさりとマカロニのシチュー

＊国産みかんのゼリー

＊牛乳

　今日は新メニュー「ピザトースト」に挑戦しました。

＊麦入りごはん

＊韓国風にくじゃが

＊チャプチェ

＊韓国のり

＊牛乳

＊麦入りごはん

＊とり野菜

＊チーズ入りおひたし

＊バナナ

＊牛乳

　今日は能登の郷土料理「とり野菜」でした。

　おひたしとともに、野菜をたくさんとれるメニューでした

＊麦入りごはん

＊のっぺい汁

＊あじの唐揚げ　甘酢野菜添え

＊オレンジ

＊牛乳

　今日は地元産のあじを唐揚げにして、オリーブオイル、りんご酢等で和えた野菜を添えました。

　甘酢野菜やオレンジが、宇出津っ子ロードレースで疲れた体に効いてくれていたらいいなと思います

＊豚キムチ丼

＊みそ汁

＊胡瓜とわかめのすのもの

＊牛乳

　豚キムチ丼は、辛さの調節のため、小学校と中学校でキムチやコチュジャンの量をかえています。

　甘味、塩味、酸味、苦味、辛味など、給食ではいろいろな味に慣れてもらいたいと思っています。

＊ケチャップライス

＊たまごスープ

＊マカロニサラダ

＊牛乳

　今日のケチャップライスには、緑と黄色のピーマンが入っていました。緑のピーマンは苦い黄色のピーマンは甘い、と味の違いがわかる４年生でした

＊ごはん

＊すまし汁

＊ハムエッグ

＊大豆の五目煮

＊牛乳

　今日はスチームコンベクションを使った新メニュー「ハムエッグ」を作りました

　「新しい機械で作ったんですか？？」と聞く子がいて、ランチルームから調理室が見えるので、「あの機械だよ」と教えてあげると納得の表情でした

　半熟が好きなんだけどという子もいましたが、給食ではしっかり火を通すのでちょっと固くなるんだよねと説明しました