2023年4月の記事一覧
発酵食給食☆彡4月14日(金)の給食
「発酵食給食」
*麦入りごはん
*酒粕入り豚汁
*ちくわのチロリアン揚げ
*大豆の五目煮
*牛乳
今日は酒粕がほんのり香る、豚汁にしました。
酒粕や味噌などの発酵食品は、病気の予防に役立ったり、免疫細胞を活性化させてくれたり、栄養の吸収をスムーズにしてくれたり、たくさんの良い働きをしてくれます。
そして、何より料理をおいしくする作用もあります。
これから、発酵食品を取り入れた献立も入れていきたいと思います