梅干しできた！

8月26日（火）、梅干を試食してみました。1学期に町の先生、宮前さんから作り方を教わったのですが、その後は、じっくりたるの中。天日干しもしました。梅干しのすっぱさは十分で色もきれいな仕上がりとなりました。