活動のようす

全国給食グルメツアー！！４日目

投稿日時 : 2022/01/27  yanage 

　全国給食グルメツアー４日目は、愛知県給食です。愛知県は、喫茶店がたくさんあり、愛知県の喫茶店では約１００年前に小倉トーストが誕生し、今も愛されているメニューです。今日の小倉トーストは、給食では初めての挑戦でしたが、あんことバターを混ぜ合わせ、一枚一枚のパンにぬってオーブンで焼いて作りました。

　きしめんとは、平べったいうどんのことを言い、愛知県の郷土料理です。愛知県できしめんが愛されている理由は、うどんよりもつゆの味が染み込んで、しっかりした味付けが好きな愛知県民の好みだったからではないかといわれています。