こんにゃく作り体験！

　２月６日に，中條先生と小寺さんにお越しいただき，５年生児童を対象に，こんにゃく作り体験が行われました。

５年生は総合的な学習の時間に「食」について学習しており，事前に「こんにゃくいもの栄養」「こんにゃくの歴史」「こんにゃくいもができるまで」について調べ学習を行ってきました。当日は，子ども達がタブレットを活用しながらグループごとに調べてまとめたことを発表しました。その後こんにゃくの作り方をていねいに教えていただき，実際にこんにゃく作りを行いました。
　初めての体験で，こんにゃくいもから普段食べているこんにゃくの姿にどう調理していくのか不思議そうでしたが，だんだんできてくると，子ども達は大変嬉しそうでした。本当にありがとうございました。