給食日誌

2024年4月の記事一覧

4月30日(月)の給食

・ごはん

・ホイコウロウ

・わかめスープ

・牛乳

ホイコウロウはごはんに合う味に仕上がりました。ポイントは、ごま油で、にんにく・しょうが。トウバンジャンを炒め、しっかり香りを出すことです。キャベツやにんじんは下茹でし、炒めすぎを防ぐ工夫もしています!そうすることによって、水分が出すぎることを防げます。

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