10/20 今日の給食
今日の献立は、「ごはん・牛乳・鯖のソース煮・あちゃらづけ・みそけんちん汁」です。あちゃらづけは福岡県の郷土料理です。夏野菜を使って作るそうですが、給食では割り干し大根(いちょう切り)でつくりました。切り干し大根より厚めのカットなので、かみごたえがあります。
今日の献立は、「ごはん・牛乳・鯖のソース煮・あちゃらづけ・みそけんちん汁」です。あちゃらづけは福岡県の郷土料理です。夏野菜を使って作るそうですが、給食では割り干し大根(いちょう切り)でつくりました。切り干し大根より厚めのカットなので、かみごたえがあります。