１２／３　今日の給食

今日の献立は「ご飯、牛乳、ちくわの変わり揚げ、江戸っ子煮、とり団子汁」です。

給食で使う大豆は石川県産大豆です。白山市は県内でも有数の大豆の産地です。もしかして、多分？！白山市の大豆かな？と、思って愛着を感じながら調理しました。
今日はこの道、何十年のベテラン調理員さんが作られた江戸っ子煮。とてもよく味が染みて美味しく、いただきました