まこもの学習

１０月１４日（金）

今日は、まこも生産組合の森山さんをお招きして、３年生が津幡町の特産品である「まこも」の学習をしました。３年生は、先日、田屋地区にあるまこもの畑を実際に見てきました。高いものになると３ｍほどにも達し、根元のほうに身をつけます。森山さんが収穫したまこもを持ってきて見せてくれました。今が収穫の時期で、てんぷらやサラダ、炒め物など様々な食べ方ができるそうです。学校のバケツで育てたまこもにも実がついていました。全国的にはあまり馴染みのない野菜かもしれませんが、津幡町民として特産品である「まこも」の学習ができてよかったです。