日誌

給食室

6月23日(木)の給食

・牛乳

・胚芽パン

・ハンバーグ  ←調理員さんに特別仕様にして頂きました。

・コールスローサラダ

・クラムチャウダー  

・型抜きチーズ

←本来は今日はスライスチーズの予定でした。来月のパン給食はメキシコ給食にしたいので、変更致しました。

給食のスライスチーズと型抜きチーズはどちらも同じ量だと思いますか?

実は型抜きチーズの方が5g少ないです。今月から2時間目後の休み時間は校庭を低・中・高学年別で走っています。

体を動かしているこの時期にカルシウムをもれなく摂取してもらえたら、成長期にプラスになると考えています。

チーズはしっかり食べてくれていたのでよかったです。パン給食の中でも満足感のある献立にしました。

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6月21日(火)の地場産物給食

・牛乳

・ごはん

・ふぐの竜田揚げ: 1.2年生は2個、3年生以上からは3個です。

・アスパラソテー: 町野産のアスパラを使いました。

・茎ワカメの味噌汁:茎ワカメを輪島漁連さんに注文しました。

*中学年の量です。

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6月15日(水)の給食「沖縄県給食」

・牛乳

・ご飯

・石垣塩ダレの唐揚げ ←石垣の焼き塩とにんにく、ごま油のタレをからめた唐揚げです。ごはんによくあいます。

・人参シリシリ   ←シリシリは「こする」という意味で沖縄ではおろしがねで人参をおろしています。

           給食では人参を千切りにして、町野のアスパラとあわせました。カロテンたっぷりです。

・もずくスープ   ←日本で養殖もずくに成功しているのが沖縄県です。3月~4月にかけてもずくを食べますが、

           滑らかで喉ごしがいい日本海のもずくに比べて沖縄のもずくは太いのが特徴です。

           天ぷら等の加熱した料理にもよく使います。小松菜、かまぼこ、もやし等を入れています。

*中学年の量です。今年は沖縄本土復帰50年なので沖縄県給食をまた提案できればと思います。デザートのシークワー  サーゼリーは来週(水)にしています。

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