＊菜めし

＊厚揚げと肉の味噌炒め

＊ポテトサラダ

＊牛乳

今日は子ども達にどれも人気で、おかわりしている児童がたくさんいました

先週金曜日に３年海組、空組合同の学活に参加しました

石川県からいただいた「いしかわ食育ブック」の中から、おやつの選び方、正しいお箸の使い方、食事のマナーについての授業でした

お箸の使い方では、実際に子ども達が自宅で使っているお箸を持参して正しい使い方を学びました！

お箸の使い方をマスターした後は、グループにわかれてお箸で物をつかみ、隣の児童のお皿の上に置き、その児童がまた隣の児童のお皿に置いていく、といったリレーをしました

子ども達は楽しみながらも、正しいお箸の持ち方でリレーを行っていました

今日の給食の時間に3年生の教室に行くと、みんな正しいお箸の持ち方をしていました

中には持ちにくそうにしながらも、一生懸命正しいお箸の持ち方をしている児童もいて、とても素晴らしいと思いました

【☆あえのこと給食☆】

＊小豆ごはん（輪島産小豆使用）

＊ぶりのいしる焼き

＊あいまぜ（輪島産打ち豆使用）

＊お煮しめ

＊牛乳

12月5日は奥能登の伝統行事『あえのこと』です。

この日は、田の神様をお迎えして、ご馳走をふるまったりお風呂に入ってもらい、一年の疲れを取ってもらう行事です。

今日は一日早いですが、あえのこと給食です

小豆ごはんは、輪島産の小豆を塩味に茹でごはんに混ぜます

ぶりのいしる焼きは、イワシのいしるを使い、あいまぜは、輪島産の青大豆で作った打ち豆を入れました

お煮しめは、たっぷりの具材を入れて煮るので、うまみたっぷりです

毎年行っているあえのこと給食なので、あえのことについて知っている児童がたくさんいました

打ち豆を知っている児童も多く、聞くと「お母さんから教えてもらった！」と言っていました。

これからも、奥能登の伝統的な食文化を大切にしていきたいですね

＊米粉パン

＊カレーうどん

＊たまごサラダ

＊牛乳

今日は今年度初の米粉パンでした

米粉パンは、小麦粉と米粉が半量ずつの割合になっています

子ども達は「今日のパン、ねじねじだ～！」と言って喜んで食べていました

残食もとても少なかったです

＊豚とじ丼

＊大学いも

＊なめこのみそ汁

＊牛乳

今日は今年度２回目の大学いもでした

調理室では山盛りのさつまいもを揚げました！

手作りのタレに絡めます！

どのクラスでも大学いもは大人気でした

給食が終わると「今日もおいしかったです！」「全部食べました！」と声をかけてくれる児童がたくさんいました

今日だけではありませんが、昼休みに体育館に向かう途中や、図書室に向かう途中、詩の暗唱に校長室に向かう途中など、廊下で私の顔を見ると声をかけてくれます

相手が嬉しくなる言葉を伝えてくれるのは、河井っ子の素敵なところだな～と日々感じています

＊コーンピラフ

＊かみかみサラダ

＊春雨スープ

＊牛乳

コーンピラフは味付けした具材をごはんに混ぜ込んで作ります

かみかみサラダは、さきいか、大根、きゅうり、人参を塩、こしょう、すりごま、マヨネーズで味付けしたサラダなのですが、おそらく子ども達から一番人気のサラダです

特に高学年からの人気が高いです

噛み応えがあり、とてもおいしい給食の定番サラダです

＊ごはん

＊春巻き

＊切干大根のナムル

＊豚汁

＊牛乳

春巻き、揚げギョウザ、マーボー豆腐、酢豚など、中華メニューは子ども達から人気があります

今日はどのメニューも残食がとても少なかったです

そして今日はとても嬉しいことがありました

学校に来校されていた保護者の方が、「給食の先生、いつもおいしそうな給食ありがとうございます。ホームページも見ています！」と温かいお言葉をかけてくださいました

調理員さんとともに、おいしい給食を作ろう！という思いを持って日々の給食作りをしているので、とても嬉しい言葉でした。

これからも、子ども達が楽しみになるような、安全でおいしい給食を作れるように頑張ります

＊カレーライス

＊あっさり漬け

＊オレンジ

＊牛乳

今日は月に一度のカレーライスの日です

子ども達もとても楽しみにしていたようです

「カレー大好きだから、もっと回数増やしてください！」と言われたのですが月に一度だからこそ、よりおいしく感じるのかな、と思います

＊ミルク食パン

＊さつまいもシチュー

＊ツナサラダ

＊りんごジャム

＊牛乳

さつまいもシチューのさつまいもは、給食の配送校である河原田小学校のみなさんが育てたさつまいもです

たくさんのさつまいもを、給食に使ってください、といただきました

さつまいもたっぷりのシチューは、子ども達から大人気でした

河原田小学校からいただいたと知ると、嬉しそうにしていました

「甘くておいしい～」とおかわりする児童がたくさんいました

河原田小学校のみなさん、おいしいさつまいもをありがとうございました

【☆海女採りさざえ給食☆】

＊さざえごはん

＊焼き栗コロッケ

＊ブロッコリー

＊もずく汁

＊牛乳

今日は石川県からいただいた、輪島の『海女採りさざえ』を使ってさざえごはんを作りました

ひとりあたり20グラムのさざえを使ったので、さざえたっぷりのさざえごはんができました

さざえ、人参、枝豆のシンプルな具材だったので、さざえをより味わえたのではないかなと思います

石川県農林水産部水産課より、海女採りさざえ給食に合わせて輪島の海女漁や、海女採りさざえの概要が分かる全児童分のチラシと各学年にＤＶＤをいただきました

ＤＶＤは給食の前や、給食の時間に児童に見てもらいました

子ども達はＤＶＤを真剣に見ていました

給食の時間に教室をまわっていると、「さざえって嫌いだと思ってたけど、食べてみたら意外と美味しい！」と嬉しそうな表情でさざえごはんを食べている児童がいて、こちらまで嬉しくなりました

今日は輪島のおいしいさざえを全校で味わえました

【☆和食の日給食☆】

＊ごはん

＊焼き鮭

＊ほうれん草のごまあえ

＊みそ汁

＊牛乳

11月24日は和食の日です。『いい日本食』という語呂合わせから、和食の日となったそうです

給食では『ま・ご・わ・や・さ・し・い』食材を使った献立にしました

これは昔から日本で食べられている、豆、ごま、わかめ(海藻)、野菜、魚、しいたけ(きのこ)、いも、の頭文字を合わせた言葉です

この7つが揃うとバランスがよいとされています

日本ならではの和食の文化をこれからも大切にしていきたいですね