＊五目ごはん

＊ほうれん草のごま和え

＊そうめん汁

＊牛乳

そうめん汁は例年七夕給食でしか出ていませんでしたが、配送校の児童からリクエストがあったので今月の給食でも出してみました

給食の時間に教室に行くと、そうめん汁は大人気でした

子ども達からのリクエストは、とても参考になります

＊バターロール

＊肉うどん

＊コーンサラダ

＊牛乳

今日から６年生は宿泊体験です

１年生の教室では、いつも６年生が給食のお手伝いをしてくれますが、今日は６年生がいません。

少し心配になり、１年生の教室に行くと担任の先生とともに、しっかりと給食の準備をしている１年生の姿がありました

きっと毎日テキパキと準備をしている６年生の姿を見ていたからこそ、１年生もテキパキと準備ができたのかな、と思います

あっという間に給食の準備が終わり、みんな美味しそうに給食を食べていました

【☆輪島ふぐ給食☆】

＊ふぐめし

＊そうめんかぼちゃのあえもの

＊みそ汁

＊牛乳

７月、８月に続き、輪島市農林水産課より輪島ふぐを提供していただきました

三回目の提供となる今回はふぐめしに挑戦しました

ふぐを湯通しし、その後身をほぐし、醤油、みりん、酒、しょうがで味を付けました

ふぐの味を引き出すために、味付けはシンプルにしました

さくら飯に混ぜ込んで完成です

具材もふぐのみで、ふぐがたくさん入った豪華なふぐめしができました

和え物の金糸瓜（そうめんかぼちゃ）は能登野菜のひとつです。

今日は輪島で作られている金糸瓜を２４キロ手作業で、ほぐしました(大変な作業です)

給食の時間に教室に行くと、子ども達がたくさんおかわりする様子をみました

どのメニューも盛り残しがほとんどありませんでした

子ども達は輪島産の食材が出るのが嬉しいのか、「今日の給食おいしかった！」「ふぐおいしかった！」「金糸瓜大好きだから嬉しかった」など、いつもより感想を多く聞きました

何度聞いても「おいしかった！」という言葉は嬉しいものですね

＊ごはん

＊鶏肉のレモン風味

＊あっさり漬け

＊もずく汁

＊牛乳

鶏肉のレモン風味は、揚げた鶏肉を、レモン汁、砂糖、醤油、みりんで作ったタレに絡めます

揚げ物ですが、レモンの酸味がさっぱりとしていておいしいです

＊ごはん

＊八宝菜

＊小魚揚げ煮

＊牛乳

小魚揚げ煮は、煮干し、大豆、さつまいも、グリーンピースが入っていて噛み応えのあるメニューです

１年生もよく噛みながら、食べていました

煮干しが入っているのですが、甘辛いタレで味付けしているので食べやすく、子ども達がおかわりする様子をたくさん見ました

＊チキンカレー

＊ひじきサラダ

＊オレンジ

＊牛乳

今日は残食がとても少なかったです

カレーはみんなが大好きなメニューなので、昼休みは「おかわりしたよ！」「めっちゃおいしかった！」など、たくさんの児童が声をかけてくれました

声をかけてくれた児童の表情は、みんなとても嬉しそうでした

＊胚芽パン

＊イタリアンスパゲッティ

＊ヨーグルトあえ

＊牛乳

今日は子ども達が楽しみにしていたメニューです

イタリアンスパゲッティもヨーグルトあえも大人気でした

スパゲッティは、普通の硬さに茹でると教室で食べる頃には麺がのびてしまいます。

そこで、給食ではスパゲッティを少し硬めにゆでることで、教室で食べる頃にはちょうど良い硬さに仕上がります

この調理工夫がおいしいスパゲッティの秘訣かもしれませんね

＊ごはん

＊竹輪のしょうが揚げ

＊五目豆

＊豚汁

＊牛乳

今日は新メニューの「竹輪のしょうが揚げ」が給食にでました

このメニューは調理員さんの間でおいしいと噂のメニューだったので、輪島中学校の栄養士の先生にレシピを教えていただきました

子ども達は見たことがないメニューだったので、最初は恐る恐る食べていましたが食べた瞬間に「先生！これうますぎます！」と言っていました（給食時間は無言で食べるルールなのですが、思わず声に出してしまったようです）

おいしいレシピを教えてくださり、ありがとうございました

＊わかめごはん

＊いりどり

＊チーズ納豆

＊牛乳

今日はどのメニューも子ども達がおかわりする姿をよく見ました

一年生はチーズ納豆を見て「これ大好きだから、てんこ盛りでも食べられる！」と言っていました

いりどりは、たくさんの食材から味がでていて、とても美味しかったです

＊カレーそぼろごはん

＊千切りスープ

＊バナナ

＊牛乳

今日は子ども達の好きなメニューだったようで、全クラス盛り残しは無く、残食もとても少なかったです

そして明日はいよいよ運動会です！

子ども達が頑張っている練習の様子は、調理室まで聞こえていました

本番がとても楽しみです