給食室
1月24日(金)の給食
【オリンピック記念☆東京都給食】
~全国学校給食週間1日目~
*深川飯
*ちゃんこ鍋
*ツナサラダ
*牛乳
1月24日から30日は、全国学校給食週間です
学校給食は、明治22年に山形県の小学校で始まりましたが、戦争が始まり中断されてしまいました。
その後、給食が再開された事を記念して、“全国学校給食週間”が設けられました。
河井共同調理場での給食週間1日目は、東京都給食です
深川飯とちゃんこ鍋が登場しました
ちゃんこ鍋は、豚肉、鶏団子、油揚げ、豆腐、白菜、人参、えのきだけ、ねぎ、にらと、たくさんの具材を入れました
水を少なめにして、野菜から出る水分で作ったので野菜のうまみがたっぷりです
子ども達も「ちゃんこ鍋おいしい!」と言って、もりもり食べていました
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中には、「ごっつあんです!」と言いながら、笑っている楽しそうな様子もみえました
お昼休みも、たくさんの子ども達に「おいしかったです
普段の給食とは少し違った、給食週間メニューを子ども達は楽しんでいるようです
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1月23日(木)の給食
*クロワッサン
*ミートスパゲッティ
*小松菜サラダ
*型チーズ
*牛乳
クロワッサンは今年度初のパンでした
子ども達は今日の給食をとても楽しみにしていたようで、給食の時間では「クロワッサンおいしすぎる~
型チーズは、いろいろな動物や、乗り物などの形をしています。
子ども達は自分のチーズと友達のチーズを比べて楽しんでいました
校長先生は、ライオンの形をしたチーズだったようで、子ども達に伝えるとライオンの形だった子ども達が「イエーイ!」と喜んでいました
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1月22日(水)の給食
*ごはん
*ホイコーロー
*サンラータン
*りんご(穴水産)
*牛乳
りんごは穴水産のりんごです
甘味もあり、後味がさっぱりとしたりんごは、食後にぴったりでした
サンラータンは酢と豆板醤が入っています
夏はさっぱり、冬はあったまるスープです
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1月21日(火)の給食
*ごはん
*タラのフライ
*ひじきの煮物
*めった汁
*味付のり
*牛乳
タラは輪島でとれたものです
河井共同調理場では、今までタラをあまり使用していなかったようなので、メニューを決める際、栄養士と調理員さんで話し合いをしました
その結果、「タラはフライが一番おいしく食べられそうだね!」ということで、タラのフライに決定しました
フライの衣は全て手作業でつけています
420食分のタラを、調理員さんは手際よく揚げていきます
タラの身はフワフワとしていて、揚げ加減もちょうどよく、とても美味しかったです
給食の時間に教室に行くと、子ども達にも大好評で「おいしい!」という声をたくさん聞きました
休みの児童分のタラのフライジャンケンも、10人以上参加しているクラスもありました
昼休みにも、「今日の魚、超おいしかった!」との声が
みんなとっても気に入っていた様子です
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1月20日(月)の給食
*菜めし
*肉じゃが
*春雨サラダ
*牛乳
肉じゃがは味が染み込んでいて、とても美味しかったです
今日は大寒です。大寒は1年で最も寒い時期です
今年は暖冬といわれていますが、外はとても寒いので、温かい肉じゃががより一層おいしく感じました
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1月17日(金)の給食
*カレーライス
*白菜昆布あえ
*オレンジ
*牛乳
カレーライスは給食の中でも、大人気のメニューです
普段子ども達から「今日の給食なんですか?」と聞かれることが多いのですが、カレーの日は把握しているようで、「今日のカレー楽しみ!」という声を聞きます
児童だけではなく、先生方からも大人気です
今日は「カレーおいしかった~」という声をたくさん聞きました
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1月16日(木)の給食
*ミルク食パン
*ポトフ
*たまごサラダ
*チョコクリーム
*牛乳
今日はどのクラスも残食がとても少なかったです
たまごサラダは15キロの卵を茹でて、殻をひとつひとつ手作業でむきます。
とても時間がかかり大変な作業ですが、子ども達が喜んで食べてくれるので、作りがいがあります
最近河井小では、食器の片付けに力を入れている学年があります。
どの学年もキレイなのですが、中でも3年生は完璧を目指しているようです
担任の先生に話を聞くと、なんと子ども達が自発的に始めたそうです
普段から残食がほぼ無い3年生ですが、残食を無くす事はできているので、次の目標として行っているようです。
食器はカゴからはみ出ないように、みんなでチェックしています
おぼんは揃え、ゴミはひとつも挟まっていません
スプーンは全て同じ向きに...
牛乳パックは綺麗にまとめています
3年生の素晴らしい取り組みを、学校全体で行っていきたいですね
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1月15日(水)の給食
*ごはん
*とり野菜
*ポテトサラダ
*2つのプチシュー(カスタード&チョコ)
*牛乳
今日は子ども達が楽しみにしていた、プチシューが給食に出ました
河井小では出たことがなかったようで、「プチシューってなに?」という声も聞きました
配膳車が教室に運ばれると、子ども達も大興奮
2つの味が入っていることが、とっても嬉しかったようです
大切そうにプチシューをなでたり、においをかいだり、ウキウキした様子がとても可愛かったです
5年生の教室に行くと、ひとりの児童に呼び止められました。
その児童が『先生、河井小の給食って本当においしいと思うんです』と言ってくれました
これからも、おいしい給食が作れるよう頑張りますね
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1月14日(火)の給食
*ごはん
*メンチカツ
*大根サラダ
*チゲ風みそ汁
*牛乳
チゲ風みそ汁には、白菜、大根、人参、にら、じゃがいも、豆腐、たまご、キムチが入っています
キムチを入れるのですが、辛みはほとんどなく、いつものみそ汁とは違ったコクが出ます
今年度はまだ雪が積もっていませんが、寒い季節にぴったりのみそ汁です
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1月10日(金)の給食
【鏡開き給食(鏡開きは1月11日)】
*ごはん
*白玉雑煮
*ホロホロ和え
*ふりかけ
*牛乳
1月11日は、鏡開きです
この日は、お正月にお供えしていた鏡餅を、木づちなどで割って“お雑煮”や、“おしるこ”にして食べます。
割る、切る、といった言葉は縁起が悪いため『開く』という言葉が使われます
鏡餅は、お正月に迎える神様に供えるもので、その間神様の居場所となります。
鏡開きには、神様を送りだし、神様がいた鏡餅を食べることで、一年間健康でいられるように、力を分けてもらう意味があります
今日は一日早いですが、給食に“白玉雑煮”が出ました
今年一年、みんなが健康で元気よく過ごせますように...
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