河井共同調理場では、６年生が香箱ガニを味わいました。
平成16年度より、卒業前の６年生が香箱ガニを味わいます。
輪島市農林水産課の「地場産物を知る体験活動」の一つです。
JFいしかわ輪島支所さんより、生きているカニを届けてもらい、給食室で茹でました。





 カニは資源保護のために漁期は11月６日から３月20日と決められています。
その中でも、雌の卵を持っている香箱ガニは12月29日までです。今だけしか食べられない貴重な食べものです。
 輪島にはカニの他にフグやアワビ、サザエなどのおいしい物があります。それらを給食で食べてもらう体験活動を行っています。


校長先生やjeffrey先生と、輪島の海の幸を味わいました。
食べ方を習い上手に食べました。とてもおいしかったです。