本日の給食に、輪島の海でとれたハタハタが登場しました。

ハタハタは、頭と内臓を取り除いた状態のものに塩こしょうで味付けしてから、石川県産の米粉をまぶして油で揚げました。
骨が付いたまま揚げてあるので、よく噛むことができるだけでなく、カルシウムもとれるので、とても体に良いです。

ほどよい塩加減でごはんが進む一品でした。


ごはん、ハタハタの唐揚げ、切り干し大根の煮物、とん汁、牛乳