河井っ子日記

今日は食育の日です★

投稿日時 : 2013/02/19  栄養 
 
今日の給食は，ごはん，ガンドの竜田あげ，レンコンサラダ，みそ汁，牛乳です。

 
今日は，輪島でとれたガンドを竜田あげにしました。
ガンドは，コゾクラ→フクラギ→ガンド→ブリと大きくなるにつれて，名前が変わる出生魚です。ショウガの下味がしっかりついていて，とてもおいしかったです。
今日は，レンコンも石川県産のものが手に入りました！加賀野菜の加賀レンコンは全国的にも有名ですね。でんぷんが多くもっちりとした食感が特徴です。
どれもおいしくいただきました。