そうめんかぼちゃ給食
投稿日時 : 2014/09/19
kawaie
kawaie
今日は、そうめんかぼちゃが給食に出ました。
そうめんかぼちゃは能登野菜の仲間で、ゆでてから冷水にとるとパラパラと糸状にほぐれる不思議な野菜です。
キャキシャキとした歯ごたえのさっぱりした味で、欧米ではパスタのようにして食べることこともあるとか。
今日は、キレイな黄色とさっぱりした味をいかしたゴマあえにしました。
『最初にそうめんかぼちゃが食べられる上に、こんなふうにほぐれるのに気づいた人ってすごいよね～』と言いあいながら、おいしく食べてくれていました。
牛乳 ごはん 魚のフライ そうめんかぼちゃのゴマあえ すまし汁