七夕給食
投稿日時 : 2013/07/05
kawaie
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7月7日は七夕です。今年は７日が日曜日ということで、
一足早い、今日に七夕給食を提供しました。
七夕の行事食といえば、そうめんです。
そうめんのルーツは中国の「索餅（さくべい）」という、縄のように編んだ
小麦粉のおかしのようなものだったと考えられています。
古代中国では、この索餅を７月７日に食べると1年間無病息災で過ごせるという
言い伝えがありました。
奈良時代にこの言い伝えとともに索餅が日本に伝わり、そうめんに姿を変えて
一般にも広まったようです。
他にも、織姫の織る反物の糸に似ているから とか
天の川に似ているから とも言われます。
今日の給食では そうめんを天の川に、夏野菜であるオクラを
星に見立てた冷たいそうめん汁として提供しました。
牛乳
ちらし寿司
星のコロッケ
そうめん汁
七夕ゼリー