＊ごはん

＊ホイコーロー

＊サンラータン

＊オレンジ

＊牛乳

ホイコーローは、八丁味噌、醤油、豆板醤で味付けしています！

子ども達もたくさんおかわりしていました

オレンジも甘くてみずみずしく、美味しかったです

＊きなこ揚げパン

＊うどんスープ

＊ツナサラダ

＊牛乳

今日のきなこ揚げパンは、児童も職員も楽しみにしていた人が多かったようです

きなこは、地域の精米所で青大豆を挽いて作ってもらいました

挽きたてのきなこは、市販のきなこと違い、とてもきなこの香りが強かったです

揚げパンは、パンを揚げる人、パンを並べる人、きなこをかける人の三人がかりで行いました

とても忙しかったですが、調理員さんは慣れた手つきで作っていました！

どのクラスに行っても「きなこ揚げパンおいしすぎる～」との声が聞こえてきました

中には、食缶に落ちているきなこを配っているクラスもありました

今日はどのメニューも人気だったので、盛り残しはなく、残食もとても少なかったです

＊ごはん

＊肉じゃが

＊ホロホロ和え

＊牛乳

ホロホロ和えは、炒り卵と、小松菜、キャベツ、にんじんを、醤油、砂糖、酢で味付けした和え物です

河井小学校では定番の給食メニューです

卵が入ることによって、野菜が苦手な児童も食べやすいようです

【☆地場産物給食（サバ）☆】

＊ごはん

＊サバのカレー揚げ（輪島産サバ）

＊うの花炒り煮

＊のっぺい汁

＊牛乳

今日は輪島産のサバを使ったカレー揚げを作りました

サバに、酒、カレー粉、しょうゆ、塩で下味をつけ、片栗粉と石川県産米粉をつけて揚げました

調理室中にカレー粉の、おいしそうな匂いがしていました

２年生の児童は給食を食べる前から、「これ絶対おいしいから好き！」と言っていました

「今日もおいしかったです」と声をかけてくれた児童もたくさんいました

今朝給食ポストを見ると、１年生の児童からこんなお手紙が届いていました

いつもこのページを見てくれているという、とっても嬉しいお手紙でした

お家に帰っても、給食の話をしてくれているのかな？と思うと、とても嬉しいですね

給食作りにますます力が入ります！ありがとう

【河井小金管鼓隊応援メニュー】

＊豚とじ丼

＊千切りスープ

＊フルーツゼリー（金管鼓隊バージョン）

＊牛乳

明日はいよいよ、５、６年生（４年生は２名参加）による金管鼓隊の発表会です

そこで、給食室でも何か応援メニューを作れないかな？と思い金管鼓隊をイメージしたデザートを作りました

このデザートは事前に調理員さんと栄養士で試作や作戦会議！？を重ねて実現したメニューです

まず、フルーツを入れたゼリーを作ります

そこに、チョコレート、ホワイトチョコレート、いちごチョコレートの三色のチョコレートで、音符や、金管鼓隊に使うフラッグなどを手書きで書きました（４２０人分です）

とっても大変な作業でしたが、５名の調理員さんと栄養士で全校分書くことができました

そして、給食室からのお手紙を渡しました

子ども達の反応にドキドキしながら給食の時間に教室に行くと、手紙を読んでいる子ども達の姿が

「先生ありがとうございます！調理員さんにも伝えてください！」とたくさんの児童から言われました

今日の給食ポストには子ども達からのたくさんのお手紙が入っていました

一部のお手紙を紹介したいと思います

本番でも今までの練習の成果を発揮してきてくださいね

＊胚芽バンズ

＊和風スパゲッティ

＊たまごサラダ

＊牛乳

たまごサラダの卵は、給食室でゆでて、手作業で殻を剥いています！

今日使った卵はＬＬサイズなので、１個の重さは７０グラムほどです。

それを１５キロ使ったので、なんと約２１４個の卵の殻をむきました

とても大変な作業ですが、やっぱり今日も大人気のたまごサラダでした

＊ごはん

＊ピリ辛チキン

＊切干大根のナムル

＊チゲ風みそ汁

＊牛乳

ピリ辛チキンは６月に初めて出した新メニューだったのですが、その時に６年生女子児童達から「ピリ辛チキン絶対また食べたいです！」と大好評だったので、給食のメニューに採用しました

今日は２回目のピリ辛チキンだったのですが、子ども達はとても美味しそうに食べていました

【☆地場産物給食（栗）☆】

＊栗ごはん

＊ほうれん草のごまあえ

＊豚汁

＊牛乳

今日の栗ごはんは、穴水産の能登栗を使いました

奥能登は昔、海底に沈んでいたことから、大地にはミネラルが含まれているそうです

そのため、その土地で作られる能登栗はうま味が多い特徴があります

給食では、まず能登栗、油揚げ、しめじ、鶏肉に下味を付けます

そして下味をつけた具材を、さくら飯に混ぜ込みました

給食の時間では、「栗ごはんだ～！」と喜んでいる児童が多かったです！

中には栗が苦手な児童もいたようですが、どのクラスも盛り残しはありませんでした

食欲の秋！ということで、子ども達には給食でも秋の味覚を楽しんでほしいと思います

＊ごはん

＊コロッケ

＊マカロニサラダ

＊すまし汁

＊ふりかけ

＊牛乳

 今日はどのメニューも残食がとても少なかったです

給食の時間では、欠席者の分のコロッケやふりかけのジャンケンをしている様子をたくさん見ました

＊ごはん

＊豆腐のカレー煮

＊五目なます

＊牛乳

とうふのカレー煮は、ごはんに合う味付けでおかわり続出でした

五目なますは大人が好きそうなメニューですが、子ども達も美味しそうに食べています

１年生の児童からも「五目なますがおいしかったので、また作ってください」との声を聞きました