３月１２日（火）鍋でご飯を炊きました

５年生の家庭科では、ご飯の炊き方の学習をします。

今日は、鍋でご飯を炊きます！

身支度をしたら、使う道具の準備です。

お米が炊ける様子が見えるように、ガラス製の鍋を使います。

使うお米は、５年生が学校田で育て、収穫した新米！

分量を量り、といでいます。

研いだお米を透明な鍋に入れ、火にかけ、炊ける様子を観察します。

次第に蒸気が立ち、目の前で繰り広げられる米粒が踊る様子に興味津々。

沸騰したあと、泡がぶくぶくしてきました。

ぶくぶくが消えるころ、お米の炊けるいいにおいがしてきました～

「いいにおい～」「おいしそう～」

ご飯をおいしく炊くためには，火加減がとても大切です。

子どもたちは，時間を計りながら，中の様子に注意を払いつつコンロの火を調整していました。

いよいよ炊き上がり、お茶碗によそっていきます。

「いただきま～す！」

「おいしい！」と、皆、残さず食べていました。

自分たちで炊いたご飯は、格別の味だったようです。