干し柿作り

　５限目，干し柿つくりに挑戦。

縄文館の職員の方の説明を聞いた後，ピーラー片手に，日本柿の皮むきが始まる。高学年は，過去何度かの経験を活かして，シュッ，シュッと手際よく（？）むき始める。低学年は，悪戦苦闘しながらも，結構上手に向いていく。一人で何組（２個１組）も仕上げていく子もいる。

　おいしく仕上げるためには，時々やさしくもむことが必要である。縄文館によって，もんでいく子がいるかなぁ・・・。

　１ヶ月ほど後を楽しみに，おいしい干し柿ができることを期待して・・・。