ミートボールシチュー（１月１２日）

　今日は３学期がスタートして２日めの給食です。昨日はお正月献立でした。（ぶりの照り焼き・紅白なます・白玉雑煮）

２日めは洋風のミートボールシチューです。ミートボールは手作りしました。シチューに入れて煮込むので、ミートボールは

スチームコンベクションで焼いてから煮込みます。ルウも小麦粉とバターで手作りしましたよ。

肉団子を丸めます　　　　　　　スチコンで焼きます　　　　シチューに入れます　　　　　　今日の献立