野々市市サマーカレー（Ｒ4/7/20）

今日で１学期の給食が終わります。

あっという間の１学期だったのではないでしょうか。

明日からの夏休み、みなさんが充実した日々を過ごし、２学期元気な姿で会えることを楽しみにしています。

今日の献立は、「野々市市サマーカレー、福神漬け、フルーツカクテル、牛乳」です。

野々市市サマーカレーの玉ねぎ、ジャガイモは野々市市でとれたものです。

生産者の方が愛情をこめて作った野菜たちです。

給食のサマーカレーはかぼちゃ、なす、ピーマンを揚げて、色や形が崩れないように工夫しています。

　　　　　野々市産のたまねぎとじゃがいもです　　　　　　　　　調理員さんが作る手作りルウ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1時間かけて作ります

　今が旬のトマトも生を使用　　　　　　ピーマンをさっと揚げます。彩りが鮮やかになります

　湯剥きして皮をとります

かぼちゃも揚げます。形が崩れにくくなります。　　　　　　　　　　　　　　今日の給食