学校給食

ポークピカタ(10月27日)

今日は「ポークピカタ」です。

 ピカタは西洋料理の1つで、豚肉に塩こしょうし小麦粉をまぶし溶き卵をたっぷりつけて焼いたものです。

給食では、ケチャップとウスターソース、すりおろしりんごでソースを作りかけました。

豚肉で作ることが多いのですが、鶏肉のピカタやハムのピカタもあります。

これからの季節、頂きものの厚切りハムで作るピカタもおいしいですよ。笑う

豚肉にたっぷり卵をつけます 天板に並べます      こんがり焼けました。はみでた   今日の給食

                           焼けた卵もおいしいです