日誌

9月15日の給食

ごはん ちくわの磯辺揚げ 筑前煮 みそ汁 牛乳

【ひとことメモ】
みなさんはちくわが何からできているか知っていますか?
じつはタラやサメやホッケといった白身の魚からできています。
かまぼこやさつま揚げも全くおなじ材料でつくります。
ちくわはすりつぶした白身魚を焼いたもの、かまぼこは蒸したもの、さつま揚げは揚げたものです。
白身魚はいろんなかたちに変身するのです。