日誌

6月3日の給食

ごはん 鶏の竜田揚げ 切干大根の炒め煮
小松菜のみそ汁 牛乳

【ひとことメモ】
切干大根には食物繊維(とくに水溶性)が多く含まれており、
ふつうの大根の約15倍と言われています。
食物繊維にはおなかの中をきれいにしてくれる
はたらきがあります。
切干大根は今回のように煮物のイメージが強いですが、
サラダに入れてもおいしいです。
今月の25日の給食には切干大根のサラダが出ます。
楽しみしていてくださいね!