日誌

6月22日の給食

投稿日時 : 2016/06/22  栄養教諭 
切干大根とするめのたきこみごはん　揚げしゅうまい
ひじきの炒め煮　牛乳

【ひとことメモ】
今日の献立はカルシウムを多く含む食品が多く使われています。
４年生にどれかな？と問うと
「ひじき！」とすぐに答えてくれました！
ひじきにももちろんカルシウムたっぷりです！
じつは炊き込みごはんにカルシウム豊富な切干大根が入っているよ
と教えてあげると驚きながらもおいしそうに食べていました！
切干大根といえば炒め煮が鉄板ですが、さまざまなバリエーションを知ってもらいたくて、今月はサラダや炊き込みごはんに混ぜたりしてみました。
日本人が不足しがちなカルシウム、こどものうちから積極的にとっていきたいですね♪