7月1日の給食

ごはん　雲白肉　じゃがいもの素揚げ
にら卵スープ　ふりかけ　牛乳

【ひとことメモ】
雲白肉（ｳﾝﾊﾟｲﾛｳ）とは、ごく薄く切ったゆでぶだに、辛味だれをかけた中華料理のことです。
白肉(ﾊﾟｲﾛｳ)は、ゆでた豚肉を意味し、その薄く切ったゆでぶたが透き通って縮んだ様子が雲に見えることからそう呼ばれるようになったと言われています。
暑いこの時期に、さっぱりと食べられる一品でした。